Bio fermentierter schwarzer Solo-Knoblauch
$15≥100Kilogram
Zahlungsart: | L/C,T/T,Paypal,Money Gram,Western Union |
Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
Minimum der Bestellmenge: | 100 Kilogram |
Transport: | Ocean |
Hafen: | Qingdao Port |
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Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
Minimum der Bestellmenge: | 100 Kilogram |
Transport: | Ocean |
Hafen: | Qingdao Port |
Modell: BG-22
Marke: TONGXI
Verkaufseinheiten | : | Kilogram |
Pakettyp | : | Polyethylenbeutel,PET-Flasche,Karton |
Schwarzer Knoblauch ist eine Art "karamellisierter" Knoblauch (in Wirklichkeit eher durch die Maillard-Reaktion gebräunt als wirklich karamellisiert), der zuerst als Lebensmittelzutat in der asiatischen Küche verwendet wurde. Es wird durch mehrwöchiges Erhitzen ganzer Knoblauchknollen hergestellt, ein Prozess, der zu einer einzelnen schwarzen Knoblauchzehe führt. Der Geschmack ist süß und sirupartig mit einem Hauch von Balsamico-Essig oder Tamarinde. Die Popularität des schwarzen Knoblauchs mit mehreren Zwiebeln hat sich in den Vereinigten Staaten verbreitet, da er zu einer begehrten Zutat in der High-End-Küche geworden ist.
Der Prozess der Herstellung von ganzem schwarzen Knoblauch wird manchmal fälschlicherweise als Fermentation bezeichnet, beinhaltet jedoch keine mikrobielle Wirkung. Vollwertkost Schwarzer Knoblauch wird hergestellt, wenn Knoblauchzehen unter speziellen Bedingungen von Hitze und Feuchtigkeit gereift werden. Die Zwiebeln werden in einer feuchtigkeitskontrollierten Umgebung bei Temperaturen zwischen 60 und 77 °C (140 bis 170 °F) 14 bis 40 Tage lang aufbewahrt. Es gibt keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Verbrennungen jeglicher Art. Die Enzyme, die frischem Knoblauch seine Schärfe verleihen, werden abgebaut. Diese Bedingungen begünstigen auch die Maillard-Reaktion, den chemischen Prozess, der neue Aromastoffe erzeugt, die für den tiefen Geschmack von angebratenem Fleisch und gebratenen Zwiebeln verantwortlich sind. Die Gewürznelken werden schwarz und entwickeln eine klebrige dattelähnliche Textur.Die Wirkung von fermentiertem ganzen schwarzen Knoblauch:
1. Krebs vorbeugen, Blutzucker kontrollieren, die Funktion der inneren Organe stärken.
2.Süß-saurer Geschmack, keine Stimulation.
3.Desinfektion, Wand zur Vorbeugung von Krankheiten.
4.Antioxidans-Fähigkeit.
5. Verbessern Sie die Immunfunktion.
6. Regulieren Sie den Blutzuckerspiegel stark .
FAQ:
Q1. Was ist Ihre Richtlinie für die Probe?
A: Wir können Muster kostenlos zur Verfügung stellen, aber der Kunde zahlt die Fracht.
Q2. Wie sind Ihre Verpackungsbedingungen?
A: Im Allgemeinen verpacken wir unsere Waren in Netzbeuteln und Kartons. Wir können die Ware nach Ihren Wünschen verpacken!
Q3. Wie gestalten Sie unser Geschäft langfristig und gut?
A: 1. Wir halten gute Qualität und konkurrenzfähigen Preis, um unseren Kundennutzen sicherzustellen;
2. Wir respektieren jeden Kunden als unseren Freund und machen aufrichtig Geschäfte und schließen Freundschaften mit ihnen, egal woher sie kommen.
Q4. Wann können Sie die Ware liefern?
A: T/T 50 % T/T im Voraus und der Restbetrag 50 %, der auf der Quittungskopie von B/L gezahlt wird.
L/C Innerhalb der vorgegebenen Zeit
F5. Wie wählen Sie die Rohstoffe aus?
A: Wir haben den weißen Knoblauch mit 5,5-6,5 cm gewählt, um mehrere schwarze Knoblauchzehen herzustellen. Es gibt verschiedene Spezifikationen für einen einzelnen schwarzen Knoblauch 2 cm, 2,5 cm, 3 cm, 3,5 cm.
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